dijous, 22 de febrer del 2018

TALLER DE CUINA: FEIM PA


A l’escola ens agrada fer cuina. Pensam que és una activitat molt enriquidora i complexa, que desperta els sentits, esdevé una celebració amb el tast, i ens uneix i cohesiona com a grup.
La cuina requereix una preparació, un ordre, una precisió, una espera, ... i una satisfacció en la degustació o tast.
La recepta de fer pa és senzilla, farina, aigua, llevat, oli, i sal, però oferim la possibilitat d’afegir-hi llavors: xia, lli, gira-sol, carabassa, ... Tot convidant-los a experimentar, provar i tastar.
L’endemà tenim els panets cuits, i companatges de Menorca, MEL i FORMATGE, també tomàtics per fregar, sal i oli. Posem taula i compartim un berenar.