divendres, 31 d’octubre del 2014

PRIMERS MOMENTS DE JOC

A poc a poc ens anem coneixent, i anem descobrint diferents propostes i materials mentre es relacionen, experimenten, manipulen, comparteixen, s'emocionen, es relaxen i, ... en definitiva, xalem junts.

PER TOTS SANTS... BUNYOLS


Tornam a fer cuina. Uns dies abans havíem enviat una nota a casa demanant que cadascú aportàs un ingredient, i tornam a convidar a les famílies per si ens volen ajudar. Als fillets i filletes els sol agradar que venguin i per vosaltres és una oportunitat de veure el què feim, com ens organitzem i, en definitiva, conèixer de més a prop el dia a dia. 
Aquests tallers de cuina els agrada bastant. Són molts/es els fillets/es a qui els agrada manipular, tocar i participar de tot el procés. És curiós veure la precisió i l'emoció continguda en veure com s'obre l'ou i cau dins el got, després com tot es mescla i canvia de color, textura, olor, ... i encara queda esperar que tovi. Com s'estufa!
Gràcies, Yomaira, per la teva disposició, esperem que t'hagi resultat una agradable experiència.



L'endemà altres mares ens els van venir a coure i vam poder tastar-los en un ambient festiu. Van sortir boníssims!
Per si us ve de gust, aquí us apuntem la recepta:
  • 400 grams de PATATA bollida
  • 300 grams de SUCRE
  • 300 grams de MANTEGA
  • 8 OUS
  • 50 grams de LLEVAT
  • 1 kilo de FARINA

divendres, 24 d’octubre del 2014

CONSERVA DE CARABASSA



Entrada la tardor tenim a l'escola una enorme carabassa. 
Tot comença amb un joc, amb una certa curiositat. La tenim tapada i comencem a formular preguntes: Què deu ser? Qui l'ha duita? Què en podem fer? I si dibuixam? 
Un altre dia els proposem fer conserva. I si la tallam? Però és molt grossa! Com ho podem fer? I si convidam a un familiar? 

Tenim la sort de tenir famílies disposades a col·laborar, i ja tenim una voluntària. La nostra convidada és na JUANA MARIA, l'àvia de na Mar. 
Gràcies s'àvia per estar una estona amb noltros tallant la carabassa i els melons.



L'activitat requereix temps. Un dia per tallar-la, un dia per coure-la, un altre per tastar-la, fer els pots i bullir-la, i finalment enganxar-hi les etiquetes. Un procés lent, d'anar fent, a poc a poc, aprofitant els recursos naturals, la saviesa de generacions (receptes de cuina), la col·laboració de les famílies i l'entusiasme dels fillets i filletes. Hem pogut omplir prou pots i tothom ha pogut convidar la família a tastar la nostra conserva. Esperem que us hagi agradat! Per si us ve ganes fer-ne aquí tenim la recepta:


  • 1 kilo de carabassa
  • 1/2 kilo de meló
  • 300 grams de sucre
  • pell de taronja