DIADA FRANCESC D'ALBRANCA: BERENAR CONJUNT

Preparant la jornada de PORTES OBERTES, tots els cursos van aprofundir i conèixer una mica qui va ser FRANCESC D’ALBRANCA. Tenim costum, cada any,  acabar el trimestre, amb un bon berenar típic de les festes d’estiu:  XOCALATA i ENSAÏMADA. Ho celebrem tots junts, i acabam cantant un parell de cançons menorquines "Na Joana", i "Llimones de Sant Jeroni". Tenim la sort que un grupet de mestres ens acompanyen amb les guitarres, i es respira un ambient festiu.

Gràcies a les famílies per preparar-nos la xocolatada.

I bones vacances de Pasqua!

TALLER DE CUINA

Les convidades són familiars de na WAFAE. Elles són na SANAE, la mare; na NAWAL, la tia; i na YASIRA, la germaneta petita. Amb elles feim una recepta del seu país, del Marroc, una pasta farcida (que es pronuncia “RAMSAMEN MGAMER”).

És un procés laboriós, mesclem els ingredients i deixem tovar la massa; després es fan trics, els estirem amb les mans untades d’oli, i feim quatre plecs; finalment es desemboliquen i s’omplen, de sofrit, salsa i formatge, es tapa amb dos plecs i s’hi posa una oliva.

Queden ben polits i fan una bona oloreta.

Gràcies Sanae per animar-te a venir, i gràcies Nawal per la teva disposició i implicació. Sincerament, pens que ha estat una vivència molt enriquidora per a tothom, i sobretot, per na Wafae, m’ha semblat veure-la moltssím satisfeta i feliç. 

I feim una bona degustació. Us deixam la recepta per si us animau a fer-la. Bon profit!

 

LLIRIS I PASQUA

Moltes vegades associem la PRIMAVERA amb les flors. Si sortim a passejar i contemplem les tanques observem camps de flors d’avellana, d’enclova, ... i una gran varietat de flors silvestres. Al pati de l’escola també tenim aquest privilegi. Així que amb aquest entorn tan ric fullegem el llibre FLORS DE MENORCA, i feim un “cercle”, per ampliar el nostre repertori de vocabulari envers les flors.

I un altra dia em present amb unes flors de jardí, uns LLIRIS. Flor blanca amb forma de paperina, amb un llarg cucurull al centre, i amb una fulla verda allargada.

Els pintem amb ceres damunt paper d’aquarel·la. És curiós el fet de pintar amb cera blanca damunt el full blanc, alguns tenen la sensació de que no pinta, no es veu, però l’efecte sorgeix en pintar amb el pinzell, i copsar com sí que en queda la forma pintada. Ja tenim les portades de l’àlbum de Pasqua!

ANIVERSARI D'ABRIL: UNAI

Aquest mes hi ha un fillet que celebra el seu 6è aniversari. Per molts anys UNAI!!!